最近、ベーグルを作り続けています。 初めて作ったのは、流行っていた時かなぁ?10年以上前かもしれません。 思い出しては作って、「硬いなぁ」と思ったり、「いつものパンの方がいいかなぁ」なんて思ったり。でもたまに作る。 やっぱり作っちゃうのは、一次…
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