一昨日、蒸しプリンを作ったら・・大失敗。 前に成功した時・・どんな風に蒸したっけ・・ 私の手書きレシピには・・弱火で25分と書いてあったけれど・・（蒸気が逃げるようにして） 開けてみると盛り上がってスッカスカのプリンに。 うーん・・その時使って…