今日はお休みしました。
明日お休みなのに、なんでいけないのかな？と思ってしまう私。
最近また調子悪そうです。
頭痛い、吐き気がする。なんでこんなにすぐに体調不良になるんだろ。
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最近、圧力鍋のお料理をよくします。
圧力鍋は、大根の下茹でに1番登場回数が多かったです。
しかし、最近はもつ煮を作る時のもつの下茹で、牛すじ肉の下茹で、それから昨日はビーフシチュー。
牛スネ肉も柔らかく、短時間で。
圧力鍋の定番といえば豚の角煮かな？と思いますが、胃がもたれてしまうので10年くらい作っていないです。
息子も食べ盛りだし…久々に作ってみようかな。
