先日、息子の誕生日でした。
リクエストは手巻き寿司。
夫もかなりの食欲なので、2人のお腹を満たすためにはどうしたら良いか？
今回かなり大満足だったので覚書として。
ロピアに、大きいサーモンなお刺身があった記憶があったので、食材はロピアで購入することにしました。
サーモン一番大きいもの。
マグロ 1サク
ブリ 1サク
ホタテ 大きめ1パックを半分に切る
イカソーメン（サクが見当たらなかった）
イクラ 1パック（普通のサイズ）
カイワレ
大葉
そして唐揚げを3枚分
サラダ（売ってた大きめの）
これでお腹いっぱい食べられました。
サーモンは余りも出たので次の日も食べられました。
親戚の集まりの時にも参考になりそう。この倍作れば良いかな？3倍必要かな？どうだろう…。
唐揚げは4枚分作って（油の汚れが4枚が限界な気がする）茶碗蒸しを作るか…
お正月までに考えておこう。
