息子の脱毛の件で診察。
脱毛は減ってきているとのこと。
とりあえずは脱毛が止まってくれることを願う…
内服薬と塗り薬継続。
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昨日は、先日購入した30センチせいろを使って中華まん作り。
21センチ3段を30センチ2段にしたら、2倍も作ることができて大満足！！！
ひだ寄せも練習…練習…でここまでできるようになりました！！嬉しいー。
そしてもう一つ、解決したい課題は、うちの弱めオーヤマ🅰️君で焼くプリン。
30分で「す」ができない焼き方をなかなか見つけることができません。
パンは、少し焦げてたりしていても美味しく食べられることが多いけれど…
「す」の入ったプリンは消費が大変。
どうも思い切った検証ができない。
この前なんて、低い温度でずっとやってたら3時間近くかかってしまったし…（そんなに時間かかると「す」は入らなくても上部が乾燥して硬くなる）
昨日は30分焼いたあと、190度に上げて10分、200度に上げて10分、250度に上げて10分。
それでこんな感じ。
めちゃくちゃ美味しいプリンですが、30分で焼きたい。
「す」を恐れず一回思い切ってやってみることが必要…かなぁ…。
ちなみに蒸しプリンを作るのは大の苦手なので…（茶碗蒸しはできるのになんでプリンはできないんだろ。）どうしてもオーブンで作りたい。
